Att vi alla är olika är ingen nyhet, därför kanske inte min metod att nå min drömvikt nödvändigtvis funkar för dig. Det finns så många olika sätt och dieter där ute för att gå ned i vikt, och många av dem fungerar säkert. Men jag tycker det viktigaste är att hitta DITT sätt som funkar för dig och din kropp för att du ska kunna leva ett hälsosammare liv. Fann en sida igår från hemmets journal där de tar upp dem mest populära dieterna för att nå sin drömvikt och vad de innebär och vad "experterna" på detta område tycker och tänker om de olika metoderna, intressant läsning faktiskt.
5:2-metoden
Vad är 5:2-metoden?
Du halvfastar två dagar i veckan och dessa dagar kan infalla när som helst under veckan, men inte efter varandra. På dina fastedagar äter du 500 kalorier om du är kvinna och 600 kalorier om du är man. Viktnedgången som kan ske med 5:2-metoden beror bland annat på att den totala kalorimängden över en hel vecka blir lägre. Du får även ökad fettförbränning och metoden tros förbättra hälsan på sikt samt sänka risken för vissa sjukdomar såsom cancer, demens och hjärt-kärlsjukdom.
Så tycker experten
– Vi är alla olika. En del mår bra av och lyckas med en metod som andra mår dåligt av och till och med går upp i vikt av. När det gäller 5:2-dieten finns det en fara att hungern under fastedagarna gör att man överkompenserar matintaget under ätardagarna. Därför är 5:2 olämpligt för den som har svårt att hantera hunger. Även den som har eller har haft ätstörningar ska undvika 5:2. Egentligen är det lika effektivt att äta mer mättande mat generellt, vilket gör att man äter kanske 300-400 kcal mindre än tidigare per dag. Då går man garanterat ner i vikt.
Viktväktarna
Vad är Viktväktarna?
Viktväktarnas metod hjälper dig att välja bra mat och motiverar dig till en aktiv livsstil. Metoden går ut på att man ska hålla kolla på sitt energibehov som beräknas i så kallade pro-points. Vill man gå ner i vikt krävs det att man äter energisnål mat som ger låga points-värden. Frukt och grönt består i de flesta fall av 0 points vilket betyder att viktväktare kan äta mycket frukt och grönt. Viktväktare undviker mat som innehåller dåliga fetter och mycket socker.
Så tycker experten
– I grunden är det en bra metod eftersom man får lära sig hur många kalorier maten innehåller, och det är ofta slående hur stor skillnad det är i mättnadseffekt. 200 kcal i form av ägg kommer att mätta mycket bättre än 200 kcal i form av croissanter. Det skapar en förståelse för vad man ska äta, vilket är bra. Det kan verka jobbigt att räkna points livet ut, men i regel får man ganska snart en kunskap om hur mycket man kan äta innan det blir för mycket.
LCHF
Vad är LCHF?
LCHF står för Low Carb, High Fat, helt enkelt lite kolhydrater och mycket fett. Det har varit mycket debatt om LCHF de senaste åren, men lågkolhydratkost är numera godkänt av Socialstyrelsen för behandling av övervikt och diabetes typ 2. LCHF innebär att man ska äta proteinrik mat som kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett som smör och olivolja. Däremot ska man undvika socker, lightprodukter och stärkelserik mat som bröd, pasta, ris och potatis. Så tycker näringsexperten – Idag finns det ett spektrum av olika LCHF-koster och i de moderna tappningarna äter man ofta nyttigare fetter, till exempel nötter, rapsolja, olivolja och frön istället för de äldre LCHF-varianterna där man förespråkade animaliska fetter. De sistnämnda är varken bra för formen eller hälsan, men en lågkolhydratkost med bra fetter kan vara bra för somliga. Problemet med lite kolhydrater i kosten är att många tappar orken och inte klarar av att träna. Eftersom det är oerhört viktigt både för hälsan och vikten kan det bli ett problem.
Stenålderskost
Vad är stenålderskost?
Med stenålderskost, eller paleolitisk kost, menas en kost baserad på viltkött, fisk, rotfrukter, nötter, bär och frukt. Spannmåls- och mjölkprodukter ingår inte, inte heller socker och salt. En relativt stor del av kosten består av animaliska livsmedel. Tanken är helt enkelt att försöka äta som man gjorde på stenåldern, med ett avsevärt högre proteinintag än vi har idag.
Så tycker experten
– Jag skulle rekommendera en semi-paleolitisk kost, vilket innebär att man även äter naturligt glutenfria livsmedel som ris, quinona, havregryn, baljväxter, bovete, rotfrukter och potatis. Dessa livsmedel är väldigt nyttiga trots att de inte fanns i människans kost på stenåldern. Eftersom paleo-kost tillåter att man äter sig mätt och innehåller all näring man behöver, anser jag att det är en överlägsen viktminskningsmetod och livsstil.
GI
Vad är GI?
GI står för glykemiskt index, vilket är ett mått på hur snabbt blodsockret stiger efter måltiden. Långsamma kolhydrater leder till en mer utplanad blodsockerhöjning, vilket dämpar insulinpåslaget efter en måltid. Det bidrar till att hålla blodsockret på en jämn nivå och till hälsosammare fettomsättning och blodfettsnivåer. Mat att satsa på är till exempel grovt rågbröd, baljväxter, fullkornspasta, grönsaker, nötter och mörk choklad.
Så tycker experten
– Det är bra att ha koll på hur snabbt eller långsamt blodsockret stiger efter en måltid, eftersom mat med högt GI är dåligt för både vikten och hälsan. Det bästa med GI är att det finns med i alla andra viktminskningsmetoder också, så du får det så att säga på köpet om du väljer att äta till exempel stenålderskost.
//Sandra
