0 Läs mer >>
I det här regnrusket kan det vara skönt att drömma sig bort och längta efter den där sköna sommaren med varma vindar och kvällar. Därför tänkte jag skriva lite om sommarens så otroligt goda bär! Och för att inte tala om hur hälsosamma de är :) Bär som blåbär, jordgubbar, hallon och vinbär är nämligen späckade med näringsämnen om ni nu inte redan visste det ;) Bär som växer i Norden som blåbär, jordgubbar och hallon innehåller flera vitaminer, mineraler och antioxidanter.

Hallon, blåbär eller jordgubar - vilket är din favorit? :)

Blåbär
 
Blåbär Är skogens tuffing. De innehåller bland annat antioxidanter som skyddar mot flera cancerformer och de gör också underverk för hjärnan. Det sägs nämligen att de fungerar som ett motgift till demens. Enligt en studie gjord vid universitetet i Reading är det flavonoiderna i blåbär som kan rekonstruera hjärnan, Du kan också äta blåbär om du vill förhindra risken för att få urinvägsinfektion. Enligt en studie gjord på Michigans universitet hjälper blåbär att ta ned riskfaktorerna för hjärt- och kärlsjukdomar, liksom metaboliskt syndrom. Blåbäret är också rikt på kostfiber, vitaminer, mineraler, kalium, järn och kalcium. Enligt Svenska Dagbladet innehåller blåbäret också betakaroten som har intiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Ett riktigt superbär med andra ord.

Hallon
 
Om du har tillgång till färska hallon så är du en lyckans ost. Hallon har en naturlig verkan mot bakterier, virus och svamp. Det sägs också att hallon ökar fettförbränningen och att frysta hallon har ett nästan lika högt näringsvärde som färska. De innehåller precis som många andra bär c-vitaminer, mineraler och antioxidanter och enligt tidningen I Form innehåller de antocyaniner, mikroskopiska växtämnen som ger hallonen en topplacering bland de mest immunförsvarsstärkande livsmedlen som finns.

Jordgubbar
 
Jordgubbar är snäppet nyttigare än hallon. De har ett lågt GI-värde, de är fullproppade med mineraler och vitaminer som till exempel C-vitamin och B5 och de ekologiska gubbarna innehåller en högre halt cancerbekämpande ämnen. Rika på antioxidanter som flavonoider, precis som blåbär och även folat, magnesium och fibrer.

Svarta och röda vinbär
 
Dessa växer i var och varannn svensk trädgård och bären är väldigt rika på C-vitamin. De innehåller även antioxidanter i form av antocyanider och karotener och bären innehåller även kalium. Bladen är också nyttiga och har traditionellt använts för att göra te och fungerar urindrivande.

Björnbär
 
Björnbäret växer vilt i Norden men kan också odlas och kallas också för superbär. Och det är inte så konstigt eftersom det liksom många andra bär innehåller antioxidanter som skyddar vårt immunförsvar. Antocyaniner heter en antioxidant som björnbären är rika på, och det är den som ger björnbärets dess mörka färg. Antocyaniner sägs bromsa åldrandet, minska inflammationer och skydda mot UV-strålning. Björnbär är också fiberrika och späckade med vitaminer och mineraler som kan hjälpa matsmältningen.

I nästa inlägg skriver jag några goda recept som innehåller dessa goda bär :)

 
//Sandra

Sommarens bästa bär

0 Läs mer >>
Efter en lite kortare arbetsvecka tar man nu långhelg och oj vad det ska bli skönt! Imorgon är det midsommar och den kommer spenderas hemma med familjen och bara äta massa gott och mysa tillsammans, sådana tillfällen ska man ta vara på! Eventuellt blir det lite lekar i fångarna på fortet stil, men vi får se. Försökte mig på att baka några mandelkorgar med mamma tidigare som vi skulle använda till efterrätt med något smarrigt i, men idag ville sig det inte med vår bakning så vi får se hur det blir imorgon ;)

Regnet öser ned utanför mitt fönster och jag hoppas det inte blir sådant väder imorgon, jag vill ha sommar och sol nu. :) Att kunna sitta ute tills småtimmarna och spela lite kort och annat. Var är den fantastiska svenska sommaren? Jag vet att regn hör till den svenska sommaren, men är det för mycket begärt att åtminstone få liiite sol? :)

Jaja, medan jag sitter och längtar efter bättre väder, kan jag visa er lite bilder från en liten biltur jag gjorde med några i familjen för ett tag sedan, faktiskt är bilderna från den perioden i maj som var riktigt varm och skön! :)

Ha en fantastisk helg och glad och mysig midsommar alla!

 
 
 
//Sandra

Glad midsommar alla!

0 Läs mer >>
Här kommer det utlovade inlägget om te och dess fantastiska egenskaper! :)
 
Att te är nyttigt och bra för hälsan finns det forskare som påstått under många år. Men vilket te är egentligen bra för vad och vilka är tesorternas hälsoeffekter?
 
Grönt te
Grönt te har enligt forskning visat sig ha flera positiva effekter på hälsan. Vid tillverkningen tillåts nämligen inte tebladen oxidera och därför bibehålls många av de nyttiga ämnen som finns naturligt i bladen. Förr i världen ansågs grönt te ha läkande effekter vid sjukdomar. Och även om teet numera oftast dricks som njutningsdryck, finns det än i dag rön som påstår att grönt te kan hjälpa till att förebygga sjukdomar. En studie utförd i Japan har dessutom visat att ett par koppar grönt te per dag minskar risken för att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.
 
Rött te
En annan benämning för det röda teet är Rooibos eftersom bladen som används kommer från just Rooibosbusken. Smaken är snarare mild än besk och innehåller heller inget koffein som gör dig pigg. Även om det inte är vetenskapligt bevisat så sägs det att rooibosteet lindrar mot både astma, eksem och sömnssvårigheter. En kopp rött te innehåller dessutom både järn, kalcium, zink och flour som alla är viktiga näringsämnnen för kroppen.
 
Svart te
Eftersom svart te innehåller koffein är det uppiggande och därför tror man att tedrickande förbättrar den mentala förmågan. Svart te är egentligen mörkrött och färgen beror på att mycket av katechinerna i tebladen omvandlas till teaflaviner och tearubiginer, det vill säga nyttiga antioxidanter.
 
Vitt te
Vitt te skulle kunna beskrivas som ett mellanting mellan svart och grönt te och tillverkas av tebuskarnas knoppar och de yttersta bladen. Det är också det te som innehåller mest antioxidanter och näringsämnen av alla sorter. Detta på grund av att tebladen varken utsätts för upphettning, rullning eller oxidering under framställningsprocessen. Alltså ett te som gör nytta för både kropp och knopp!
 
Örtte
Några av de mest välkända sorterna som örtte framställs av är kamomill, nypon och lapacho. Lapachoteet, också kallat för Inka-te, tillverkas av den innersta barken på trädet Tabebuia som växer fritt i Sydamerika. Teet sägs ha helande effekter och påstås kunna stärka kroppens immunförsvar. Dock finns det inga kliniska dokumentationer som stödjer påståendet och personer med allvarliga sjukdomar uppmanas rådgöra med sin läkare innan användning. Lapacho ska heller inte drickas om man är gravid. Kamomillte görs på torkade kamomillblommor och har en antiinflammatorisk effekt. Dessutom kan det användas för för muskelavslappning och teet sägs vara rogivande. Nyponte tillverkas av krossade nypon. Det sägs vara inflammationshämmande och fungera som ett hälsosamt kosttillskott.
 
 
Så där har vi det! :)
 
//Sandra

Nyttigt med te

0 Läs mer >>
Tänkte fortsätta på ämnet socker med detta inlägg och ibland kan man känna sig som en slav under sockret. Man kan bli trött, irriterad och allmänt less på att alltid duka under för sockersuget. Då kan man ju prova på att göra en så kallad socker-detox. :)
 
Under en socker-detox undviker man allt tillsatt socker i minst en vecka men om man vill bli av med sockerboven för gott kan det vara en god idé att köra på en månad. I början saknar man kanske sockerkickarna och blir nedstämd men när det gått över kommer man att känna sig piggare än någonsin sägs det. ;)
 
– Att mycket socker är mycket skadligt vet nog alla. Lite socker är bara lite skadligt och kroppen tål en hel del skräp. Problemet är ju att få kan äta LITE socker.
 
Så, hur kommer man igång med detoxen?
– Man får börja med att rensa skafferiet. Ut med alla former av snabba kolhydrater, inte bara vanligt socker, kakor, läsk och godis. Släng ut exempelvis söta flingor, snabbmakaroner, vitt bröd, sylt, marmelad och juice. Genom att dra ner på allt som höjer blodsockret får man en rivstart och kan börja om med en mindre sockrig livsstil.
 
Istället kan man ersätta det man plockat bort med nyttigare val som fullkornsbröd, frukt, och grönsaker.
 
Till fredagsmyset kan man göra en bricka med grönsaksbitar, oliver, ost, nötter och grönsakstavar att doppa i egengjord guacamole eller hummus.
 
Bara lite tips sådär, nu ska jag kika lite på OS :)
 
//Sandra

Sockerdetox

0 Läs mer >>
Tänkte med detta inlägg ta upp lite om det tillsatta sockret som finns många produkter. Tillsatt socker är ju som det låter - ett extra socker som inte finns naturligt i maten från början. frukt, honung, mjölk och andra naturligt söta produkter räknas alltså inte in i detta.

Några faror med tillsatt socker är typ 2-diabetes som är den vanligaste formen av diabetes bland svenskar. Orsakerna kan vara övervikt, stress, rökning – och för högt sockerintag. Att äta för mycket socker gör också att kroppen har får svårare att tillägna sig vitaminer.

Drinkar är en bomb som bör undvikas om du vill dra ner på sockerintaget. Drick istället vin eller öl – eller be om ett sockerfritt alternativ!

Glöm inte att äta ordentligt! När du skippar frukosten sjunker ditt blodsocker – då blir du grinig och kroppen börjar skrika efter socker för att komma i balans igen. Regelbundna måltider med bra mat håller blodsockret i schack och det blir lättare att stå emot sötsuget.

Ett tips är att låta bli att köpa kakor och godis i affären, och istället göra egna. På så sätt har du stenkoll på innehållet (och kan välja att använda mer hälsosamma alternativ) och hemmagjort är ju alltid godast! Dessutom tar det längre tid att göra chokladbollar än att köpa dem, och då blir det lättare att låta bli helt och hållet. ;)

//Sandra

Tillsatt socker

0 Läs mer >>
Idag är det söndag och jag har tänkt ta det lite lugnt idag. Det heter väl vilosöndag av en anledning ;) Eventuellt om jag ska ta en promenad ute i den friska luften lite senare!
 
Hittade en rolig artikel häromdagen där man skriver om lingon och dess påstådda effekt på kroppen. Så här skriver dem:
 
Börjar det puta lite väl mycket runt magen?
- Då kan lingon högst överraskande vara lösningen.
 
Forskning i Lund visar att bären stoppar negativa effekter av fet kost - i alla fall på möss.
 
Vid Lunds universitet har forskare använt sig av möss som delats upp i olika grupper. Några av dem fick lågfettskost, de flesta däremot riktigt feta måltider. Till det fick man dessutom olika former av bär: björnbär, hallon, kråkbär men också lingon och tre månader senare kunde man se resultat:
 
- Mössen som fick lingon var skyddade mot viktuppgången, blev inte feta och hade lägre inflammation i kroppen, säger Lovisa Heyman, molekylärbiolog till TT.
 
Hon vill inte prata om "lingondieten" som ett alternativ till 5:2-metod, däremot är studien så intressant att man vill gå vidare. - Vi hoppas kunna utforska om lingon i framtiden kan vara en del i att förebygga fetma. Det är känt att bär innehåller många nyttiga ämnen.
 
 
Intressant faktiskt :)
 
Ha en bra dag!
 
//Sandra

Lingon kan hålla vikt...

0 Läs mer >>
Var ute och gick lite tidigare, hade min pappa som sällskap via telefon som tur var så jag slapp känna mig så ensam. :)

Kände att jag var tvungen att gå en liten promenad efter frosseri av godis och salta jordnötter! ;) Ibland faller man tillbaka i gamla vanor. Det är riktigt svårt att hålla sig borta från sådana godsaker för mig, riktigt svårt :) Men det är bara att kämpa på! Vet att några av er sagt att ni vill ha en före/efter eller just nu bild på mig, tyvärr har jag inga vidare bra bilder då min förändring kom långsamt och successivt. Men tänkte dela med mig av den bilden jag pratade om förr. Dagen då jag hade gjort i ordning mig för julbord i december 2012. Hur det var en chock att se mig själv på bild, jag kände helt enkelt inte igen mig själv och undrade vad jag hade gjort med mig själv, vad höll jag på att göra med min egna kropp? Det spelade ingen roll vad andra tyckte och tänkte, utan hur jag själv kände. Hur mitt annars så låga självförtroende och självkänsla nu var i botten av ett bottenlöst hav tack vare hur jag såg ut. Sedan en bild på hur jag ser ut idag, bjuder på en osminkad och blek Sandra, och det är verkligen inte vanligt, men jag känner helt enkelt mig mer säker på mig själv och mitt utseende idag :)

Några av mina nyårslöften för i år är att få en stark kropp, både i kropp och själ. Jag vill bygga lite muskler och kunna springa en mil utomhus.

Men jag är glad och stolt över hur långt jag har kommit hittills, och det är viktigt, att berömma er för både de stora men också små målen som ni klarar. Ingenting är omöjligt. Ingenting.

Hoppas ni alla har en trevlig helg!

 
//Sandra

Före och efter

0 Läs mer >>
Att vi alla är olika är ingen nyhet, därför kanske inte min metod att nå min drömvikt nödvändigtvis funkar för dig. Det finns så många olika sätt och dieter där ute för att gå ned i vikt, och många av dem fungerar säkert. Men jag tycker det viktigaste är att hitta DITT sätt som funkar för dig och din kropp för att du ska kunna leva ett hälsosammare liv. Fann en sida igår från hemmets journal där de tar upp dem mest populära dieterna för att nå sin drömvikt och vad de innebär och vad "experterna" på detta område tycker och tänker om de olika metoderna, intressant läsning faktiskt.
 
 
5:2-metoden
 
Vad är 5:2-metoden?
Du halvfastar två dagar i veckan och dessa dagar kan infalla när som helst under veckan, men inte efter varandra. På dina fastedagar äter du 500 kalorier om du är kvinna och 600 kalorier om du är man. Viktnedgången som kan ske med 5:2-metoden beror bland annat på att den totala kalorimängden över en hel vecka blir lägre. Du får även ökad fettförbränning och metoden tros förbättra hälsan på sikt samt sänka risken för vissa sjukdomar såsom cancer, demens och hjärt-kärlsjukdom.
 
Så tycker experten
– Vi är alla olika. En del mår bra av och lyckas med en metod som andra mår dåligt av och till och med går upp i vikt av. När det gäller 5:2-dieten finns det en fara att hungern under fastedagarna gör att man överkompenserar matintaget under ätardagarna. Därför är 5:2 olämpligt för den som har svårt att hantera hunger. Även den som har eller har haft ätstörningar ska undvika 5:2. Egentligen är det lika effektivt att äta mer mättande mat generellt, vilket gör att man äter kanske 300-400 kcal mindre än tidigare per dag. Då går man garanterat ner i vikt.
 
Viktväktarna
 
Vad är Viktväktarna?
Viktväktarnas metod hjälper dig att välja bra mat och motiverar dig till en aktiv livsstil. Metoden går ut på att man ska hålla kolla på sitt energibehov som beräknas i så kallade pro-points. Vill man gå ner i vikt krävs det att man äter energisnål mat som ger låga points-värden. Frukt och grönt består i de flesta fall av 0 points vilket betyder att viktväktare kan äta mycket frukt och grönt. Viktväktare undviker mat som innehåller dåliga fetter och mycket socker.
 
Så tycker experten
– I grunden är det en bra metod eftersom man får lära sig hur många kalorier maten innehåller, och det är ofta slående hur stor skillnad det är i mättnadseffekt. 200 kcal i form av ägg kommer att mätta mycket bättre än 200 kcal i form av croissanter. Det skapar en förståelse för vad man ska äta, vilket är bra. Det kan verka jobbigt att räkna points livet ut, men i regel får man ganska snart en kunskap om hur mycket man kan äta innan det blir för mycket.
 
LCHF
 
Vad är LCHF?
LCHF står för Low Carb, High Fat, helt enkelt lite kolhydrater och mycket fett. Det har varit mycket debatt om LCHF de senaste åren, men lågkolhydratkost är numera godkänt av Socialstyrelsen för behandling av övervikt och diabetes typ 2. LCHF innebär att man ska äta proteinrik mat som kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett som smör och olivolja. Däremot ska man undvika socker, lightprodukter och stärkelserik mat som bröd, pasta, ris och potatis. Så tycker näringsexperten – Idag finns det ett spektrum av olika LCHF-koster och i de moderna tappningarna äter man ofta nyttigare fetter, till exempel nötter, rapsolja, olivolja och frön istället för de äldre LCHF-varianterna där man förespråkade animaliska fetter. De sistnämnda är varken bra för formen eller hälsan, men en lågkolhydratkost med bra fetter kan vara bra för somliga. Problemet med lite kolhydrater i kosten är att många tappar orken och inte klarar av att träna. Eftersom det är oerhört viktigt både för hälsan och vikten kan det bli ett problem.
 
Stenålderskost
 
Vad är stenålderskost?
Med stenålderskost, eller paleolitisk kost, menas en kost baserad på viltkött, fisk, rotfrukter, nötter, bär och frukt. Spannmåls- och mjölkprodukter ingår inte, inte heller socker och salt. En relativt stor del av kosten består av animaliska livsmedel. Tanken är helt enkelt att försöka äta som man gjorde på stenåldern, med ett avsevärt högre proteinintag än vi har idag.
 
Så tycker experten
– Jag skulle rekommendera en semi-paleolitisk kost, vilket innebär att man även äter naturligt glutenfria livsmedel som ris, quinona, havregryn, baljväxter, bovete, rotfrukter och potatis. Dessa livsmedel är väldigt nyttiga trots att de inte fanns i människans kost på stenåldern. Eftersom paleo-kost tillåter att man äter sig mätt och innehåller all näring man behöver, anser jag att det är en överlägsen viktminskningsmetod och livsstil.
 
GI
 
Vad är GI?
GI står för glykemiskt index, vilket är ett mått på hur snabbt blodsockret stiger efter måltiden. Långsamma kolhydrater leder till en mer utplanad blodsockerhöjning, vilket dämpar insulinpåslaget efter en måltid. Det bidrar till att hålla blodsockret på en jämn nivå och till hälsosammare fettomsättning och blodfettsnivåer. Mat att satsa på är till exempel grovt rågbröd, baljväxter, fullkornspasta, grönsaker, nötter och mörk choklad.
 
Så tycker experten
– Det är bra att ha koll på hur snabbt eller långsamt blodsockret stiger efter en måltid, eftersom mat med högt GI är dåligt för både vikten och hälsan. Det bästa med GI är att det finns med i alla andra viktminskningsmetoder också, så du får det så att säga på köpet om du väljer att äta till exempel stenålderskost.
 
Här är länken till sidan där man kan läsa 5 kvinnors upplevelser med den bantningsmetod de följer: http://www.hemmetsjournal.se/dromvikt?utm_source=HJs-nyhetsbrev&utm_medium=email&utm_content=9391017&utm_campaign=2014-01-22
 
//Sandra

Olika metoder att nå ...

0 Läs mer >>
 Att ta hand om mitt yttre är nästintill lika viktigt att ta hand om mitt inre och därför sminkar jag mig inte så ofta längre och försöker ta hand om min hy, även huden blir så lätt torr nu under vintern så jag smörjer in mig efter varje dusch. När det kommer till håret så gör jag en hårinpackning varje vecka.
 
Jag är inte så insatt i allt som har med smink och hårprodukter att göra, men jag har mina favoritsidor och mina favoritprodukter. En sida som jag och min familj har beställt många gånger ifrån är Yves Rocher. De har många bra produkter och många är det riktigt bra pris på. Det är inte ofta jag inte blivit nöjd med produkter därifrån.
Därför är det ju superbra att jag fått en unik rabatt på min nästa beställning och ville såklart tipsa er om det, rabatten ger nämligen 20 % rabatt på alla deras skönhetsprodukter, smink och parfymer. Det vill säga hela deras sortiment! Så passa på och klicka in er på länken nedanför så får ni också ta del av erbjudandet! Bra va? :)
 
http://blogfame.se/56/13917/yves-rocher

Rabattkod: Blogfame20 

Gäller till den 9/2.


Ha det bra!

//Sandra

Yttre skönhet

0 Läs mer >>
Här kommer lite tips på hur du kan bli av med slaggprodukterna som snabba kalorier, koffein och processad mat genom en detox! Du kan bli både piggare, friskare och sova bättre.
 
Kroppen rensar ständigt ut slaggprodukter genom bland annat hud, lymfa och andning. Men när vi kontinuerligt utsätter oss för industrimat, koffein, alkohol och luftföroreningar kan kroppen få svårt att hinna avgifta sig själv. Därför är det en god idé att detoxa ett par gånger per år för att bli piggare och friskare.
 
Lätta men regelbundna måltider
Ätt lätt, och mindre portioner än du brukar. Satsa på fiberrika grönsaker, fisk, nötter, bär och örter. Ångkokt fisk med råris och grönsaker är en utmärkt lunch eller middag. Nötter och en kopp grönt te eller misosoppa fungerar utmärkt som mellanmål. 
 
Ät på regelbundna tider.
Det förhindrar blodsockerfall och pendlingar.
 
Uteslut…
Socker, vitt mjöl (godis, bullar, kakor, bröd) och andra kolhydrater som snabbt höjer ditt blodsocker (som har högt GI, glykemiskt index).
Jästa produkter: till exempel vin och öl, för att stävja jäsningsprocessen i kroppen och rensa ut jästsvampar.
Halvfabrikat. Sämre näringsinnehåll. Innehåller onyttiga tillsatsämnen och kemikalier. • Kaffe, te, cola, annat koffein.
Frukt. Jäser lätt i kroppen eftersom det innehåller mycket fruktsocker. Avgiftningen blir effektivare om kosten är fruktfri ett par veckor. Grapefrukt är okej.
 
– Glöm inte att dricka mycket vatten! Gärna 2 liter om dagen. Alternativt grönt eller rött te, som innehåller massor av antioxidanter.
 
Träna varje dag
Motionera och stretcha varje dag! Minst 20 minuter så att du svettas. Tips: Börja dagen med en rask promenad. Stretching sätter fart på kroppens energisystem och lymfsystemet, vilket är essentiellt för utrensning.
 
Stressa ner
Undvik stress. Ägna så mycket tid som möjligt åt sådant som ger dig lugn, ro och glädje. Se på saker som gör dig glad och upplyft, så undvik negativa nyheter.
 
Frossa i fisk
Fyll på med bra fett: fiskolja i flytande form, kallpressad olivolja, kokosolja och smör. Fett behövs för att nerverna, hormon- och immunsystemet ska fungera ordentligt.
 
Vitaminer och mineraler som underlättar avgiftningen:
A (smör, fiskleverolja, ägg).
B6 (bland annat i vetekli, vetegroddar, banan).
C (svarta vinbär, nyponsoppa, persilja, pepparrot, gul paprika, kiwi).
E (vetegrodds- oliv, raps-, linfröolja).
Bioflavonoider (blomkål, björnbär, citrus, katrinplommon, nypon, svarta vinbär, druvor).
Fosfatidylkolin. Brist kan ge fettlever (bland annat lecitingranulat/olja, äggula, vetegroddar).
Sulforafaner (broccoli, brysselkål, grönkål).
Glukarater (citrus, tomater).
Glutation. Antioxidant.
Viktig för avgiftning (frukt/grönt, bland annat avokado, sparris, grapefrukt, tomater).
 
Denna detox kan man själv välja hur länge man vill hålla på med, men kan tänka mig att ju längre man håller det desto större effekt kommer man se på kroppen och hälsan :) Kanske någonting att satsa på i någon vecka? Vad tror ni?
 
 
//Sandra

Detox

0 Läs mer >>
Hittade en sida där dom skriver lite om årets hälsotrender! Lite roligt att läsa faktiskt :) Att de till exempel vill satsa mer på nyttigare snabbmatskedjor är ju superbra!
 
Hampa – den nya smarta proteinkällan Hampa ryktas ha ett av naturens mest perfekta sammansätting av näringsämnen. I oljeform har hampa en sällsynt kombination av de tre fettsyrorna omega 3, omega 6 och linolensyra och innehåller inte mindre än 52 procent fullvärdigt protein. Förutom protein och nyttiga fetter är hampan fullproppad med kostfibrer, långsamma kolhydrater, vitaminer och mineraler som ytterligare förstärker den främjande effekten på immunförsvaret, underlättar matsmältningen och håller blodsockret i schack. I dag är det främst hampans fröer som används som föda. De innehåller inte den rusframkallande substansen THC, som finns i växtens blommor och blad. Hampa finns bland annat som olja, mjöl, pasta och smör.
 
Nyttig mat i farten - Vi vill inte längre tvingas äta flottiga korvar, hamburgare eller kebaber när vi är på språng. I takt med att allt fler blir hälsomedvetna dyker också fler nyttiga snabbmatskedjor upp. Sist ut är GI-gurun Fredrik Paulún som är igång med att lansera Paulúns Deli över hela Sverige: En ny snabbmatskedja med inriktning mot nyttig mat som sockerfri sushi på råris, matiga sallader och proteinladdade mackor.
 
Kombucha - Kombucha är ett te som genom en jäsningsprocess fyllts med vitaminer, nyttiga bakterier och antioxidanter. Teet består av levande bakteriekultur som kan verka lugnande för magen och matsmältningen. Tack vare organiska syror och enzymer som bildas under bryggprocessen kan kombucha ha detoxande effekt på kroppen samt öka mättnadskänslan. Det är även rikt på b-vitamin som är nödvändigt för att hår, naglar och hud håller sig friskt.
 
Alkoholfritt - Försäljningen av alkoholfria drycker har ökat drastiskt de senaste åren. Mark Jensen är vd för Carlsberg Sverige: – Det finns en rådande hälsotrend i samhället som både påverkar våra matvanor, vårt dryckesbeteende och hur vi tränar. Det finns många tillfällen där ett alkoholfritt alternativ passar bra, säger han till SvD. Under 2014 kommer vi få se fler mingla runt med alkoholfria drycker på fester. Trenden signalerar både att du bryr dig om din kropp och är självsäker nog att inte ta till alkohol för att slappna av.
 
Juicer - Att råsaftscentrifugen blev årets julklapp är ingen slump. Även 2014 fortsätter juice vara vårt absolut trendigaste hälsoelixir. På barer som Juiceverket i Stockholm och Juicekällan i Göteborg hittar du allt ifrån flytande luncher till powerjuicer med maca, hampa och spirulina. Vill du heller mixa din egen juice finns massa inspiration i böcker och bloggar. Kolla till exempel in Renée Voltaires ”Juice power and detox”.
 
Så, detta är alltså några av årets hälsotrender! :) Är det några ni har eller vill pröva på? ;)
 
// Sandra

Årets hälsotrender

0 Läs mer >>
Hittade lite rolig fakta om banan igår på en annan blogg, riktigt kul att läsa faktiskt! :)
 
Bananer är bra för hjärtat: Bananer är mycket rika på kalium men låga på natrium (salt), som främjar friskt hjärtat och minskar risken för åderförkalkning och stroke.
 
Bananer bidrar till att upprätthålla starka ben: Enligt en studie som publicerades i amerikanska Digestive Diseases and Sciences, ökar bananer kroppens förmåga att absorbera viktiga näringsämnen såsom kalcium som är avgörande för friska och starka ben.
 
Bananer främjar tarmhälsa: Bananer innehåller ett socker som kallas fructooligosaccharide, vilket ökar goda bakterier i våra tarmar. Som du kanske vet leder goda bakterier i tjocktarmen till bättre immunitet mot infektioner och sjukdomar. Bananer fungerar också som ett naturlig fruktsalt, dvs det skyddar mot halsbränna och magsår. Dessutom kan denna fantastiska frukt även underlätta både förstoppning och diarré. Det höga fiberinnehållet i bananer bidrar till att normalisera tarmrörelser och eliminering. I fall av diarré, kan bananer hjälpa till att återställa elektrolytnivåer, särskilt kalium.
 
Bananer skyddar mot njursjukdom och cancer: En studie publicerad i International Journal of Cancer konstaterar att frukt och grönsaker, särskilt bananer, kan skydda mot njursjukdomar och minska risken för njurcancer.
 
Bananer är goda energikällor: Idrottsutövare vet alltför väl att bananer ger energi och ofta mumsar dem under träning och tävling. Två bananer kan hålla dig igång ca 90 minuter och fyller på elektrolyter som förloras genom svettning. Många amatörer och professionella idrottsmän anser också att en banan dagligen underlättar muskelkramper, möjligen på grund dess höga innehåll av kalium och magnesium.
 
Bananer är naturligt lugnande: Bananer innehåller en aminosyra som kallas tryptofan som i kroppen omvandlas till serotonin, ett ämne som är känt för att förbättra humöret och främja glädje och avkoppling.
 
Bananer kan lindra PMS: Höga nivåer vitamin B6, bidrar till att bananer kan hjälpa till att reglera glukosnivån och humörsvängningar i samband med PMS.
 
Bananer kan förbättra hjärnans funktion: De vitaminer och mineraler som bananer har, särskilt kalium, förbättrar hjärnans funktion och vaksamheten.
 
Bananer kan hjälpa vid baksmälla: Bananer kan bidra till att lindra baksmälla och lugna upprörd mage.
 
Bananer för att sluta röka: B-vitaminer i bananer samt mineraler har visat sig hjälpa kroppen att komma över abstinensbesvär av nikotin.
 
Bananer är bra under graviditeten: Bananer innehåller folsyra, vilket som bekant är mycket viktigt under hela livet, men i ännu högre grad under graviditeten för att förebygga NTD (neural tube disorder) av vilka den vanligaste är ryggmärgsbråck.
 
Bananer lindrar myggbett: Prova att gnugga insidan av ett bananskal direkt på ett myggbett.
 
Lite intressant fakta om bananen å dess fantastiska egenskapet! Så ni som tycker om banan som jag, ät med gott samvete då den verkar vara riktigt riktigt bra att äta! :D
 
//Sandra

Banan - mirakelfrukt ...

0 Läs mer >>
Hittade ett litet roligt test idag på nätet där man kunde testa sina kunskaper om hälsa. Hur uppdaterad är du på hälsa? ;)

Testa här:
http://iform.se/testa-dig-sjalv/testa-dina-kunskaper-ar-du-uppdaterad-pa-halsa

Lycka till!

//Sandra
 
 

Hur bra koll har du? ...

0 Läs mer >>
Tänkte med detta inlägg dela med mig ett axplock utav alla de grymma tipsen som finns på nätet! :) Jag hade inte ens klarat av mitt mål mot ett mer aktivt och hälsosamt liv hälften så bra om jag inte hade haft internet och alla de bra tips och information man kan få utav den. För att inte tala om alla goda recept på allt möjligt som finns där ute! Det tänkte jag skriva om lite senare. Nu lite mer tips om hur man kan bränna fett på bästa sätt :)

Först och främst så banta inte! Det blir bara en kamp mot hungern som du förr eller senare förlorar.

Drick mellan en och två liter kallt vatten varje dag.

Välj bra törstsläckare. Vatten är den bästa, men även läskedryck (utan koffein), mjölk och juice fungerar.

Ät omedelbart frukost när du har varit ute och gått på morgonen. Det motverkar den muskelnedbrytning som annars äger rum.

Ät en stadig frukost. Det gör dig mindre sötsugen resten av dagen.

Gillar du te? Drick mer! Koffeinet ökar energiförbrukningen i levern och kan påskynda viktnedgången. Särskilt grönt te anses bra.

Om du inte gillar fisk, ät fiskolja som kosttillskott. Fet fisk innehåller nyttigt fett och massor av proteiner som håller förbränningen i gång.

Tillåt dig att äta vad som helst en gång i veckan. Fettförbränning kräver disciplin, men då och då måste du kunna unna dig något gott också.

När du tränar – ta det lugnt. Du förbränner mest fett vid låg intensitet. Det är dock viktigt att påpeka att även högre tempo ger förbränning, men då riskerar även muskler att försvinna.

Variera det dagliga kaloriintaget. Det har ansetts vara mer effektivt än att hålla samma energinivå varje dag. Växla mellan 1 500, 2 000, 2 500 och 3 000 kcal per dag.

Undvik feta mjölkprodukter, men drick gärna magrare varianter. Mjölk i sig är nyttigt och det finns rön om att drycken kan underlätta viktnedgång.

Dra på smilbandet! Ett gapskratt ökar energianvändningen med 75 procent jämfört med när vi är i vila. Ett skrattyogapass kanske vore något?

Tänk positivt. Bestäm dig för att du ska klara det. Ha disciplin, men var också snäll mot dig själv mellan varven.

Ha tålamod. Kroppen klarar inte av att göra sig av med mer än två kilo fett i veckan. Tänk på att en långsam viktnedgång ger bäst resultat.

Dessa tips är verkligen bra att ha med i sig under dagen tror jag :) Men det viktigaste är att du hittar en metod som funkar för dig!
 
Ha en bra dag alla!
 
//Sandra


Bild: Google.se

Lite mer tips :)

0 Läs mer >>
Idag vaknade jag och snön hade fallit under natten vilket fick mig att tänka på att det äntligen var dags för att ta fram längdskidorna! Jag har inte åkt längdskidor på.. många år minst sagt! Det var så skönt att vara ute en stund i det friska och man kände sig genast lite gladare och piggare. Vad lite snö, sol och frisk luft kan göra skillnad! :)
 
Men vissa dagar kan vara stressigare än andra för många och ibland hinner man helt enkelt inte med ett träningspass under dagen. Då vill jag att man ska tänka på en sak som, liten som den är, faktiskt kan göra stor skillnad! Vad jag pratar om är vardaglig motion. Extra aktiviteter som många glömmer bort att den på långsikt gör mycket för din kropp.
 
Till exempel, om du har barn, lek med dina barn. De kommer säkerligen uppskatta det och det kan göra mycket för både kropp och själ :)
 
Det andra exemplet är klassikern att ta trappan istället för hiss eller rulltrappa. På det sättet aktiverar du dina benmuskler men också många andra muskler istället för att du skulle stått stilla i en hiss eller rulltrappa. Tidsskillnaden kanske handlar om några sekunder, ibland går det ju till och med fortare att ta trappan än att behöva stå och vänta på en hiss och människor som ska av och på ;)
 
Tredje exemplet, ta cykeln istället för bil om möjligt till jobbet/mataffären eller när du ska göra några andra ärenden. Både bra för kropp/hälsa men också miljön! Kan det bli bättre? ;)
 
Om du också exempelvis åker buss, kliv av på busshållplatsen innan den du egentligen ska av på och gå den sista biten.
 
Detta är kanske värt att tänka på och underskatta inte vardaglig motion då dessa extra aktiviteter kommer bränna kalorier utan att man ens tänker på det och kanske kommer få in aktivitetstänket hos dig. :)
 
Trevlig helg allihopa!
 
//Sandra

Vardaglig motion :)

0 Läs mer >>
Socker, sackaros, sukrin. En massa olika namn, vad betyder det EGENTLIGEN och vad är bättre och mindre bra att äta? Ska med detta inlägg försöka reda ut detta lite genom att ta upp några olika sötningsmedel och deras påverkan på vår kropp. :)
 
När man tittar på olika sötningsmedel brukar man titta på det så kallade GI värdet, det är helt enkelt ett mått på livsmedlets påverkan på vårt blodsockervärde. Kolhydratrika livsmedel med högt GI-värde kallas i samband med GI-baserade dieter ofta för "snabba kolhydrater", medan de med lågt GI-värde kallas för "långsamma kolhydrater". Det finns betydligt smartare sötningsalternativ än socker ur GI-synpunkt – men också värre.
 
Sackaros - Vanligt vitt strösocker, har GI = 97.
 
Råsocker -Det oraffinerade sockret är brunt till färgen, mer smakrikt och också mer näringsrikt än de vita sockret. Men ur GI-perspektiv ligger sockertyperna på precis samma nivå. Gi = 97.
 
Sukrin – Baseras på en sockeralkohol som finns naturligt i vissa frukter och svampar. Det ser ut som socker och smakar ungefär likadant. Har GI 0 och innehåller inga kalorier. Kan man använda när man bakar, dock inte så bra vid jäsning då annan sorts socker kan vara bättre.
 
Agavesirap - Utvinns ur en mexikansk kaktus och har väldigt söt smak. Har GI värde på ca 50. Detta går utmärkt att ersätta vanlig sirap med om man vill.
 
Honung - Består av fruktos och glukos. Ett av våra äldsta sötningsmedel som är helt naturligt. Energiinnehållet är detsamma som hos vanligt socker, men honung är oraffinerat och innehåller en del antioxidanter, vitaminer och mineraler som kan ha en antiinflammatorisk effekt.GI = 70.
 
Stevia - Utvinns ur en växt som odlas i Sydafrika. Är mkt sötare än vanligt socker i smaken, men med ett lågt GI på ca 0 och påverkar inte blodsockret och innehåller nästan inga kalorier. Dock väldigt stark smak så här ska man vara försiktig med doseringen ;).
 
Det finns alternativ till socker och dessa som jag listat är bara en del utav dem. Honung är för mig en personlig favorit då den känns som mest naturlig och därför för mig "bättre", men detta skiljer sig också från person till person :) Inget är som sagt riktigt bra i rikliga mängder :)
 
Källor: Expressen GI & Hälsa, Paulun.se, 1177
 
//Sandra

Olika sötningsmedel

Matbloggstoppen