Lingon kan hålla vikten i schack?
Idag är det söndag och jag har tänkt ta det lite lugnt idag. Det heter väl vilosöndag av en anledning ;) Eventuellt om jag ska ta en promenad ute i den friska luften lite senare!
Hittade en rolig artikel häromdagen där man skriver om lingon och dess påstådda effekt på kroppen. Så här skriver dem:
Börjar det puta lite väl mycket runt magen?
- Då kan lingon högst överraskande vara lösningen.
Forskning i Lund visar att bären stoppar negativa effekter av fet kost - i alla fall på möss.
Vid Lunds universitet har forskare använt sig av möss som delats upp i olika grupper. Några av dem fick lågfettskost, de flesta däremot riktigt feta måltider. Till det fick man dessutom olika former av bär: björnbär, hallon, kråkbär men också lingon och tre månader senare kunde man se resultat:
- Mössen som fick lingon var skyddade mot viktuppgången, blev inte feta och hade lägre inflammation i kroppen, säger Lovisa Heyman, molekylärbiolog till TT.
Hon vill inte prata om "lingondieten" som ett alternativ till 5:2-metod, däremot är studien så intressant att man vill gå vidare. - Vi hoppas kunna utforska om lingon i framtiden kan vara en del i att förebygga fetma. Det är känt att bär innehåller många nyttiga ämnen.
Intressant faktiskt :)
Ha en bra dag!
//Sandra