Årets hälsotrender
Hittade en sida där dom skriver lite om årets hälsotrender! Lite roligt att läsa faktiskt :) Att de till exempel vill satsa mer på nyttigare snabbmatskedjor är ju superbra!
Hampa – den nya smarta proteinkällan Hampa ryktas ha ett av naturens mest perfekta sammansätting av näringsämnen. I oljeform har hampa en sällsynt kombination av de tre fettsyrorna omega 3, omega 6 och linolensyra och innehåller inte mindre än 52 procent fullvärdigt protein. Förutom protein och nyttiga fetter är hampan fullproppad med kostfibrer, långsamma kolhydrater, vitaminer och mineraler som ytterligare förstärker den främjande effekten på immunförsvaret, underlättar matsmältningen och håller blodsockret i schack. I dag är det främst hampans fröer som används som föda. De innehåller inte den rusframkallande substansen THC, som finns i växtens blommor och blad. Hampa finns bland annat som olja, mjöl, pasta och smör.
Nyttig mat i farten - Vi vill inte längre tvingas äta flottiga korvar, hamburgare eller kebaber när vi är på språng. I takt med att allt fler blir hälsomedvetna dyker också fler nyttiga snabbmatskedjor upp. Sist ut är GI-gurun Fredrik Paulún som är igång med att lansera Paulúns Deli över hela Sverige: En ny snabbmatskedja med inriktning mot nyttig mat som sockerfri sushi på råris, matiga sallader och proteinladdade mackor.
Kombucha - Kombucha är ett te som genom en jäsningsprocess fyllts med vitaminer, nyttiga bakterier och antioxidanter. Teet består av levande bakteriekultur som kan verka lugnande för magen och matsmältningen. Tack vare organiska syror och enzymer som bildas under bryggprocessen kan kombucha ha detoxande effekt på kroppen samt öka mättnadskänslan. Det är även rikt på b-vitamin som är nödvändigt för att hår, naglar och hud håller sig friskt.
Alkoholfritt - Försäljningen av alkoholfria drycker har ökat drastiskt de senaste åren. Mark Jensen är vd för Carlsberg Sverige: – Det finns en rådande hälsotrend i samhället som både påverkar våra matvanor, vårt dryckesbeteende och hur vi tränar. Det finns många tillfällen där ett alkoholfritt alternativ passar bra, säger han till SvD. Under 2014 kommer vi få se fler mingla runt med alkoholfria drycker på fester. Trenden signalerar både att du bryr dig om din kropp och är självsäker nog att inte ta till alkohol för att slappna av.
Juicer - Att råsaftscentrifugen blev årets julklapp är ingen slump. Även 2014 fortsätter juice vara vårt absolut trendigaste hälsoelixir. På barer som Juiceverket i Stockholm och Juicekällan i Göteborg hittar du allt ifrån flytande luncher till powerjuicer med maca, hampa och spirulina. Vill du heller mixa din egen juice finns massa inspiration i böcker och bloggar. Kolla till exempel in Renée Voltaires ”Juice power and detox”.
Så, detta är alltså några av årets hälsotrender! :) Är det några ni har eller vill pröva på? ;)
// Sandra